Se siete a Genova nono vi perdete I piatti buoni e sani della cucina di una volta
Tutto viene fatto da loro, dalla marmellata per la crostata, alle verdure sott’olio, all’insalata russa.
” Per trovare lo stracchino giusto per la focaccia al formaggio abbiamo faticato un bel po’, ma adesso siamo soddisfatti e i clienti entusiasti, ma la ricerca più difficile è stata quella del coniglio…”
E devo dire che hanno fatto un ottimo lavoro …
È in questo locale, l’ultima nata in casa Le Cicale potrete trovare
Ravioli al tocco, pansoti, focaccia al formaggio, coniglio alla ligure come una volta.
antonella giroldini travels blog 